金牌BBQ烤排骨

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烤排骨的用料

排骨 一斤 金牌BBQ烤翅料

烤排骨的做法

金牌BBQ烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净后，撒上金牌BBQ烤翅腌料。
金牌BBQ烤排骨的做法图解2

步骤2

用手抓匀，装保鲜盒里，放冰箱里腌制3个小时以上。
金牌BBQ烤排骨的做法图解3

步骤3

拿出来包上锡纸。
金牌BBQ烤排骨的做法图解4

步骤4

烤箱预热200度，放中层上下火烤45分钟。
金牌BBQ烤排骨的做法图解5

步骤5

打开锡纸再烤5分钟左右。
金牌BBQ烤排骨的做法图解6

步骤6

香喷喷的烤排骨就出炉啦。

烤排骨的烹饪技巧

1. 烤翅料上说要先用水稀释了再腌，俺那样做了几次，调料调的很稀，要腌制很长时间才能入味，腌完了还有好多调料随水倒掉了，后来俺就不稀释了，直接倒上，因为不管是排骨还是鸡翅，洗完了上面就留有水分，直接用那点水分就够稀释了，这样腌的很充分，还不浪费。 2. 烤的时候包上锡纸，烤出来的排骨肉汁流失很少，不干巴也不干硬。 3. 最后几分钟打开锡纸再烤，排骨的外皮就焦脆干爽了，而里面还保持鲜嫩，这样就做到了外焦里嫩，口感更胜一筹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-04

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 香 家常菜 中国菜

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