紫薯小馅饼

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紫薯小馅饼 的用料

紫薯泥 200克 面粉 400克
白芝麻 白糖 适量
酵母 4克

紫薯小馅饼 的做法

紫薯小馅饼 的做法图解1

步骤1

将酵母溶于少量温水中溶化（水温30度左右）倒入面粉中，再加入适量的水将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
紫薯小馅饼 的做法图解2

步骤2

紫薯泥加白糖拌匀，如果感觉太干可以适量加些水或牛奶。
紫薯小馅饼 的做法图解3

步骤3

当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气。面团搓成长条，再分成小剂子，擀成皮。
紫薯小馅饼 的做法图解4

步骤4

将紫薯泥放入按扁的面皮中，像包包子一样包好，再用手轻轻地将它按扁，撒少许白芝麻，醒十分钟。
紫薯小馅饼 的做法图解5

步骤5

放入电煎锅中，上下火，烙至两面金黄即可。

紫薯小馅饼 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 甜

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