黄瓜炒牛肉

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黄瓜炒牛肉的用料

牛肉 黄瓜 2根
茭白 1根 盐
红葡萄酒 黑胡椒粉
糖 生粉
鸡精 生抽
色拉油

黄瓜炒牛肉的做法

黄瓜炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟
黄瓜炒牛肉的做法图解2

步骤2

黄瓜、茭白切片
黄瓜炒牛肉的做法图解3

步骤3

坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出
黄瓜炒牛肉的做法图解4

步骤4

另起油锅，放茭白、黄瓜炒，炒到变软加盐放炒好的牛肉
黄瓜炒牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉炒匀，加少许水焖一会才出锅

黄瓜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

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分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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