香菜腰片

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香菜腰片的用料

猪腰子 香菜
葱姜蒜 辣椒
生抽 醋
白糖 香油

香菜腰片的做法

香菜腰片的做法图解1

步骤1

食材:猪腰子，让商家把中间白膜去除，浸泡十分钟。
香菜腰片的做法图解2

步骤2

切薄片，放一勺盐捏捏，主要是去除一股味。
香菜腰片的做法图解3

步骤3

捏过就成这样了。
香菜腰片的做法图解4

步骤4

放在网萝里用清水冲洗。
香菜腰片的做法图解5

步骤5

水烧滚放入料酒腰片焯水捞起。
香菜腰片的做法图解6

步骤6

再用凉白水过凉捞起。
香菜腰片的做法图解7

步骤7

沥干水份。
香菜腰片的做法图解8

步骤8

香菜洗净，放凉白水过凉。
香菜腰片的做法图解9

步骤9

沥干水份，切段。
香菜腰片的做法图解10

步骤10

葱姜蒜辣椒切末。
香菜腰片的做法图解11

步骤11

油烧热倒入葱姜蒜中。
香菜腰片的做法图解12

步骤12

加生抽，醋，白糖，香油少量。(如口味浓再可加料)
香菜腰片的做法图解13

步骤13

把沥干水份腰片香菜放入大碗中倒入调料拌匀即口。

香菜腰片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜 无水印

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