花形南瓜糯米饼

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通常南瓜饼是下油锅炸,为了少油,也为了继续发扬电饼铛的功效,选择了刷油煎饼,健康好吃就行。在整形时忽然想到了前段时间买的花形饼干模，这下就有了花形南瓜饼啦！漂亮的东西总是招人喜欢的！

花形南瓜糯米饼的用料

南瓜（去皮后） 200克 糯米粉 300克
豆沙馅 适量 糖 50克
开水约 70克

花形南瓜糯米饼的做法

花形南瓜糯米饼的做法图解1

步骤1

步骤2

南瓜去皮洗净，切成片，微波炉转五分钟，用勺子压成泥，取出晾凉备用
花形南瓜糯米饼的做法图解3

步骤3

糯米粉与南瓜泥、糖搅匀，
花形南瓜糯米饼的做法图解4

步骤4

逐步加开水揉成面团
花形南瓜糯米饼的做法图解5

步骤5

每25克切成一个面剂，
花形南瓜糯米饼的做法图解6

步骤6

包入豆沙馅，收口
花形南瓜糯米饼的做法图解7

步骤7

轻揉成圆形，
花形南瓜糯米饼的做法图解8

步骤8

再用花形饼干模
花形南瓜糯米饼的做法图解9

步骤9

制成带有花边的面坯
花形南瓜糯米饼的做法图解10

步骤10

花形南瓜糯米饼的做法图解11

步骤11

电饼铛预热，刷适量色拉油，放入南瓜饼，将两面煎成金黄色，即可

花形南瓜糯米饼的烹饪技巧

用模具时动作要轻，尽量将面团挤进去，减少余边
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 风铃 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煎 香 饼 零食

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