姜香红烧肉

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daxiong002

daxiong002

2007-11-25
难度:掌勺(高级) 时间:40

主料

上好五花肉500克 100克

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

姜香红烧肉的做法步骤

1. 把油烧热,放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻

2. 放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少

3. 加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二两醋、丁香四五枚

4. 起锅前十来分钟适当翻炒,水收干后起锅即可

小贴士

此法做成的红烧肉姜比肉好吃

©本菜谱的做法由 daxiong002 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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