香煎蕃茄盅

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香煎蕃茄盅的用料

薏仁红米饭 一碗 速冻甜玉米 40g
中型番茄 3个 素蚝油 4茶匙
秋葵 6只 豆腐干 2块
胡椒粉 少许 植物油 少许
水 少许

香煎蕃茄盅的做法

香煎蕃茄盅的做法图解1

步骤1

将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干；
香煎蕃茄盅的做法图解2

步骤2

秋葵和豆干切粒；
香煎蕃茄盅的做法图解3

步骤3

番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用（我打了蕃茄果汁）；
香煎蕃茄盅的做法图解4

步骤4

将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀；
香煎蕃茄盅的做法图解5

步骤5

用饭勺将拌好味的饭填入番茄，成番茄盅；
香煎蕃茄盅的做法图解6

步骤6

电饼铛打开上下开关预热；
香煎蕃茄盅的做法图解7

步骤7

上、下面板涂少许植物油；
香煎蕃茄盅的做法图解8

步骤8

放入番茄盅，洒少许水，合上盖子；
香煎蕃茄盅的做法图解9

步骤9

煎烤4分钟，即可出锅。

香煎蕃茄盅的烹饪技巧

小贴士： 1.蕃茄切成两半时，一头的尖儿，可稍切掉，方便放置； 2.上盖盖上时，不要用力压，以免压坏番茄形状；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 如疏 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煎 电饼铛 香 电器

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