糖醋千张肉卷

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然子

然子

2012-10-06
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

黑猪肉糜半碗 千张两张

辅料

 
一点 一点
一点
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

糖醋千张肉卷的做法步骤

糖醋千张肉卷的做法图解1

1. 肉糜用黄酒和葱姜盐拌匀
千张切成小方块

糖醋千张肉卷的做法图解2

2. 将肉糜放在千张上 像叠小包袱一样左右折叠起来

糖醋千张肉卷的做法图解3

3. 炒锅入油 将肉卷走过油

4. 加入毛豆米和糖醋汁半碗(按照1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调配的)

5. 收汁装盘

分类:

朋友聚餐肉类
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