全家福

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然子
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每家【全家福】材料略有不同 除了高汤吊味外 有的人家还会放入皮肚、青菜心或大白菜 或者还会放入虾仁、鱿鱼等材料一起同炖 其味自然鲜美无比！

涮火锅菜的用料

鸡汤 香菇
蛋饺 鱼饼
胡萝卜片 鸡肉丝
熟白果 笋子木耳
咸肉片 鸭肫
面筋包 香肠片
肉圆子 豆腐果
熟排骨块 肚片
盐 糖 少许

涮火锅菜的做法

全家福的做法图解1

步骤1

面筋包和熟鸡肉撕开待用

步骤2

将肉圆子和蛋饺放入锅中加少水煮熟待用

步骤3

砂锅入鸡汤 将笋子 木耳 香菇 豆腐果 鸭肫 咸肉片 排骨 肚片 香肠片放入大火烧开后转小火二十分钟
全家福的做法图解4

步骤4

加入熟白果、蛋饺、肉圆子、鱼饼、面筋包、胡萝卜片、熟鸡肉丝同煮 加盐、少糖

涮火锅菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 煮 除夕 香 咸鲜

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