荷包土司

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Yami沐
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天凉了 不想再吃冷冰冰的土司加果酱 而且又想在5分钟内搞定早餐的亲们 看这里哦 这款荷包土司我和我老姐老弟是百吃不厌啊 土司外一圈煎的香脆 内有荷包蛋的嫩滑 口感相当赞 每次做里头的蛋黄溢出来都会有不一样的效果 就比如这次 整出个蝴蝶结捏 土司版HELLO KITTY有木有~ 哈~

荷包土司的用料

土司 1片 鸡蛋 1只
火腿 两片 黄油或普通油 少许
盐 少许 黑胡椒 少许

荷包土司的做法

荷包土司的做法图解1

步骤1

像这样先把土司中间切掉 锅里放适量油（就煎一个鸡蛋的量）小火烧五成热 放入土司 油七成热再打入鸡蛋

步骤2

撒入一点点盐 放火腿片 再盖上切下来的土司 用铲子稍稍压一下

步骤3

凭自己对蛋黄生熟程度的喜好 控制煎制时间 再翻面稍煎一会儿即可出锅

步骤4

撒上胡椒粉 味道更佳 可切片可不切片（如果蛋黄比较生的不建议切片哦）

荷包土司的烹饪技巧

1.火候不要太旺哦 小火煎制 不然会焦 但是蛋要迟点打 防粘锅 2.不一定放火腿 可随心配 如果要保持形状的话 配菜的量悠着放 不然切下来的土司盖不上 3.盐和胡椒不放也很好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 Yami沐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 吐司 烘焙 面包

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