牛肉萝卜汤

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牛肉萝卜汤的用料

牛腩肉 萝卜
葱姜 白胡椒粉
鸡精 盐
香菜末

牛肉萝卜汤的做法

步骤1

牛腩肉切大块，冷水放入牛肉，水沸时撇去浮沫，捞出牛肉；

步骤2

锅中油热后，放入葱姜炒香，放入焯过水的牛肉块翻炒均匀，倒入足量热水，撒少许白胡椒粉，水沸后小火煮４０－６０分钟；

步骤3

萝卜去皮切大块，倒入锅中，继续煮三十分钟至萝卜完全透明；

步骤4

加盐和鸡精调味即可，可撒一些香菜末。

牛肉萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 驱寒暖身 煮 香 咸鲜

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