蒜香椒盐虾

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玉池桃红

玉池桃红

2012-10-07
这次做虾的时候就换了一种做法,把虾放油里炸了,香香酥酥的,可以把壳一起吃,补钙解馋两不误哦。
难度:掌勺(高级) 时间:10分左右

主料

辅料

 

蒜香椒盐虾的做法步骤

蒜香椒盐虾的做法图解1

1. 把虾清洗干净,去虾须虾脚,挑去沙线备用。

蒜香椒盐虾的做法图解2

2. 蒜和姜切末。

蒜香椒盐虾的做法图解3

3. 锅里放油,油热后下虾炸至虾酥,捞出沥油。

蒜香椒盐虾的做法图解4

4. 锅中留少许油,放姜蒜末、干辣椒(不喜欢辣的可不放,我没放)炒香。

蒜香椒盐虾的做法图解5

5. 放炸好的虾,撒适量椒盐粉翻炒均匀,马上起锅装盘。

分类:

海鲜
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