栗子焖鸡块

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玉池桃红
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栗子与鸡肉的组合也很完美，栗子吸收了鸡肉的鲜香，变得更加好吃。我喜欢这道菜里栗子要多于鸡肉了，哈哈

栗子焖鸡块的用料

鸡 一只 栗子 500克
料酒 生抽
盐 姜
葱

栗子焖鸡块的做法

栗子焖鸡块的做法图解1

步骤1

栗子剥好皮备用。
栗子焖鸡块的做法图解2

步骤2

鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟。
栗子焖鸡块的做法图解3

步骤3

热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块。
栗子焖鸡块的做法图解4

步骤4

用中火煎鸡块，两面都煎至金黄。
栗子焖鸡块的做法图解5

步骤5

放入栗子，放一碗清水。
栗子焖鸡块的做法图解6

步骤6

大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅。

栗子焖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
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