炒四丁

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人工智能

人工智能

2008-07-20
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

40g 40g
40g 40g

辅料

 
5g 3g
1g 2g
2g 1g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

炒四丁的做法步骤

1. 青椒、红椒去蒂去籽洗净后切成丁,火腿切丁,莲藕去皮洗净后切丁,葱切片。

2. 炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入葱、花椒、老干妈牛肉末豆鼓油大火爆出香味,迅速倒入四丁翻炒3分钟左右。

3. 放酱油、盐、味精翻炒均匀后,出锅即可。

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