蛋包饭

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蛋包饭的用料

米饭 鸡蛋 3个
黄瓜 1根 西红柿 1个
洋葱 火腿
葱，姜，蒜 视习惯而定 番茄酱 适量
盐 适量 水淀粉

蛋包饭的做法

步骤1

葱，姜，蒜切碎；洋葱，黄瓜，西红柿，火腿切丁。

步骤2

2个鸡蛋打到碗里搅碎，加适量水淀粉，盐搅匀，备用
蛋包饭的做法图解3

步骤3

热锅后加适量油，葱姜蒜爆香，加入各种丁，打一个鸡蛋炒的差不多加入米饭。加盐，炒熟。炒熟后将炒饭盛出。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

平底锅刷一薄薄层油，倒入蛋液，摇晃锅子让它均匀的摊在锅底。蛋液凝固后在一侧放炒饭，放好后蛋液也就成蛋皮了，把另一侧盖过来。出锅装盘
蛋包饭的做法图解5

步骤5

点缀点番茄酱，弄成自己喜欢的样子

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-08

©本菜谱的做法由 馋嘴铛铛 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒饭 主食 饭 蛋卷

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