皮蛋拌豆腐

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皮蛋拌豆腐的用料

豆腐 1块 熟芝麻 适量
胡萝卜 1根 香菜 适量
炸花生米 适量 皮蛋 1个
黄瓜 1根 糖 适量
生抽 适量 香油 适量
红油 适量

皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐的做法图解1

步骤1

准备所需材料，豆腐用热水烫一下，放凉切块。
皮蛋拌豆腐的做法图解2

步骤2

黄瓜、胡萝卜切丝。
皮蛋拌豆腐的做法图解3

步骤3

皮蛋切碎粒。
皮蛋拌豆腐的做法图解4

步骤4

炸花生米捣碎。
皮蛋拌豆腐的做法图解5

步骤5

准备红油、加入所有调料调汁。
皮蛋拌豆腐的做法图解6

步骤6

摆盘、淋汁。

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧

这次用了现成的红油，如果时间充裕，也可以自制哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-08

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香 家常菜 下酒菜 中国菜

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