啤酒杀手~油炸的贱货~蒜香章鱼

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蓝冰滢

蓝冰滢

2012-10-08
用橄榄油炸食物,不用担心高温让有变质吃了生病哦~
而且橄榄油特有的植物的味道,让罗勒叶子更好吃~
长假基本没在家~在家就那么可怜的2天,还倒腾了各种吃~
冰箱里的章鱼足冻了有日子了~必须吃掉!哈哈~闲的难受总想吃油炸食品配啤酒然后看无聊的肥...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

150g

辅料

 
1小勺 一点
鸡蛋一个 一点
一点 低粉2勺
2勺 罗勒几片
一大锅

啤酒杀手~油炸的贱货~蒜香章鱼的做法步骤

啤酒杀手~油炸的贱货~蒜香章鱼的做法图解1

1. 章鱼切3-4mm的片,加入蒜粉和酱油腌制15分钟(没有蒜粉就用蒜泥)
鸡蛋 ,白酒,香油混合好,然后加入低粉和淀粉混合成糊
烧热油锅,炸章鱼用180度,炸罗勒用140度~炸到金黄色就好啦~

小贴士

用橄榄油炸食物,不用担心高温让有变质吃了生病哦~
而且橄榄油特有的植物的味道,让罗勒叶子更好吃~

分类:

海鲜
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