蟹粉豆腐

59188浏览 27收藏

分享到微信

蟹粉豆腐

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
惊鸿一瞥

惊鸿一瞥

2012-10-08
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

蟹肉 蟹黄
嫩豆腐

辅料

 

蟹粉豆腐的做法步骤

1. 姜切末,葱白切末,葱叶切碎待用

2. 豆腐洗净,用刀划成小块,放热水锅中焯一下,沥干水待用

3. 起油锅,油热,把切好的姜末、葱白放入爆炒,出香味时把蟹黄蟹肉放入炒,均匀炒后加料酒

4. 把豆腐放入锅中,炒后加少许高汤,盖锅盖

5. 大火烧开后转小火焖3分钟,撒上葱叶,加盐,鸡精,薄薄滴芶一层芡起锅

分类:

豆制品
©本菜谱的做法由 惊鸿一瞥 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 蟹粉豆腐