清汤面

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出去游玩回来了就上班，尽管出去也没吃好，可是依然只想吃点儿清淡爽口的饭食，于是就做了这个清汤面，浇上老陈醋，拌上一点儿老干妈辣酱，吼吼..........儿子竟然爱上了这一口

清汤面的用料

挂面 适量 时蔬 适量
水 适量 盐 适量
葱末 少许 香油 少许
老陈醋 适量 老干妈辣酱 适量
味极鲜酱油 适量

清汤面的做法

步骤1

将时蔬洗净切好（这天是我自己在家，家里有做菜剩余的金针菇我用了，可以选择黄瓜等自己喜欢的蔬菜）

步骤2

锅里直接加入适量的水（根据要煮的挂面来定），开火烧开（要是加入的时蔬不易熟就和冷水一起下锅煮哦

步骤3

水开后，下入挂面，加适量盐、味极鲜酱油，煮至面条熟了，再加入葱花，滴几滴香油，这时盛出就可以吃了。我突发奇想的根据自己的口味加入了老陈醋和老干妈辣酱，拌匀，那真是爽口的美味儿哦

清汤面的烹饪技巧

这道菜没啥技巧，比较清淡罢了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 香 家常菜 主食

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