可乐鸡翅

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食尚小米

食尚小米

2012-10-11
提起鸡翅,必定有一部分忠实爱好者,我周围就有好多这样的主儿,比如以前很早博文里提到的郭总,我老怀疑他是黄鼠狼变的,见鸡就没命。要我说鸡翅这东西最简单好做了,做出来一般还都特好吃,失手的机会几乎为零,即使您没厨艺,也无需一点操心,比如今儿这道...(展开)
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟

主料

鸡翅

辅料

 
小葱

可乐鸡翅的做法步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1. 仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分

可乐鸡翅的做法图解2

2. 锅内做热,倒入橄榄油

可乐鸡翅的做法图解3

3. 这个量即可,不用太多

可乐鸡翅的做法图解4

4. 放入鸡翅

可乐鸡翅的做法图解5

5. 将鸡翅两面煎一下,出现焦黄,我没焯水觉得煎过的鸡翅去油还香

可乐鸡翅的做法图解6

6. 倒入调料,稍微煸炒一下,将调料一定要开盖煸炒出香味

可乐鸡翅的做法图解7

7. 我这个鸡翅量倒入可乐开锅放一点绍酒

可乐鸡翅的做法图解8

8. 大火烧开,转小火大约20分钟哦就可以了加一点盐、糖、生抽调味即可

可乐鸡翅的做法图解9

9. 焖到可乐完全收入鸡翅内,用筷子一扎,完全无阻力

可乐鸡翅的做法图解10

10. 装盘即可

小贴士

可乐鸡翅之所以风靡,绝对是因为其不败的口感,外加实在是没有任何难度的做法,而导致常年被人关注,长盛不衰的地位,当然了这算是零厨艺人最容易得瑟的一道成品,若是聚会,多做些,摆盘摆的漂亮些,那是相当的养眼诱人啊!

©本菜谱的做法由 食尚小米 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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