凉拌鸡珍

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凉拌鸡珍的用料

鸡胗 盐
蒜末 香油
香菜 葱丝
生抽 醋
八角 姜片
花椒

凉拌鸡珍的做法

步骤1

鸡珍清洗干净，锅里放八角、花椒、姜片等调料，水开后放入鸡珍，大火开后转小火大约半小时。

步骤2

鸡珍捞出，控干水分，切成细条。

步骤3

放盐、醋、生抽、葱丝、香菜、香油、蒜末搅拌均匀装盘即可。

凉拌鸡珍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-13

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香 家常菜 凉菜 下酒菜

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