茶树菇炖小鸡

精品
6.4万 浏览 854 收藏
收藏
玉池桃红
玉池桃红 玉池桃红
＋ 关注


很喜欢茶树菇，吃起来很香，很有嚼头，尤其与小鸡搭，堪称经典哦。茶树菇富含植物纤维，饱吸鸡油，因此此汤口感清爽，并没有一般鸡汤的肥腻。 茶树菇营养丰富，在民间有“神菇”之称，且风味独特，清香浓郁，是大众喜爱的山珍之一

茶树菇炖小鸡的用料

小笨鸡 一只 茶树菇 约70克
红枣 4颗 葱 一颗
姜 四片 盐
白胡椒粉

茶树菇炖小鸡的做法

茶树菇炖小鸡的做法图解1

步骤1

小笨鸡一只洗净斩件（买的时候就让切成块了），汆水捞起待用；
茶树菇炖小鸡的做法图解2

步骤2

茶树菇约70克，冲洗干净，用冷水浸泡软，去蒂切段；
茶树菇炖小鸡的做法图解3

步骤3

红枣4颗洗净，葱一颗切成葱段，姜四片；
茶树菇炖小鸡的做法图解4

步骤4

煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，最后撒入盐、白胡椒粉和葱花即可。

茶树菇炖小鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-13

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香 家常菜 中国菜

茶树菇炖小鸡的其他做法更多

茶树菇炖小鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

茶树菇炖小鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茶树菇炖小鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 茶树菇炖小鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活