健康早餐学生餐

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吃点啥啊

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我闺女小学2年级了。长得挺胖乎，但是也挑食。为了早餐让她吃好我没少动心思。这是每天普通的早餐，跟大家共享。希望各位多提问题！

健康早餐的用料

金馒头适量	小米薏仁红枣粥适量
银耳适量	鸡蛋适量
火龙果适量

健康早餐的做法

步骤1

火龙果富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C......等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，预防贫血，抗神经炎，预防口角炎.增加食欲，美白皮肤，防黑斑等的功效

步骤2

银耳可在头一天泡一夜，多次淘洗后洗干净。葱蒜切末，拌入醋、糖、盐即可。银耳有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。