咖哩手抓饼

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大堡礁

大堡礁

2010-06-06
这个饼是向CANDEY学习的,她做的那个是椒盐味的,我做的咖哩味的,喜欢咖哩味道的可以试下啊,味道非常不错的~!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

咖哩手抓饼的做法步骤

1. 分出150G的面粉加开水揉成光滑的面团;

2. 另150G面炝加温水揉成光滑的面团;

3. 醒发半个小时后将两个面团揉到一起;

4. 擀面杖擀成长片,刷上一层葱油,一层咖哩粉;

5. 错着叠上,这个我不知道怎么形容,看图片;

6. 团起圆饼状,按扁,再擀开;

7. 入电饼铛烙成两面金黄,用铲子使劲锤表面;

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