海鲜冬瓜汤

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海鲜冬瓜汤的用料

青虾 适量 花蛤 适量
冬瓜 适量 豆腐 适量
姜 适量 葱 适量
盐 适量

海鲜冬瓜汤的做法

海鲜冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去籽和皮，切厚片；豆腐切厚片；虾去虾须、虾线，一分为二；花蛤放清水里，让其吐泥沙。
海鲜冬瓜汤的做法图解2

步骤2

汤锅加水，烧开，放冬瓜片、豆腐片，加葱段、姜片，烧开煮2分钟。
海鲜冬瓜汤的做法图解3

步骤3

放虾、花蛤、盐、味精煮至海鲜变色，加香油，关火即可。

海鲜冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-15

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 家常菜 煲 咸

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