青梅煮鸡

精品

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杨猫

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过年外出旅行时买的一些青梅一直躺在盒子里，我不想吃、洋洋不感兴趣，老郭更别提了，看都不会看一眼的！这年头，零食倒成负担了！也不能丢了啊，多浪费呀，于是，昨天灵机一动，便将这些不受欢迎的零食与鸡一起下了菜了，有了青梅的沁润，鸡肉出乎意料地呈现出了不一般的好味道。

青梅煮鸡的用料

步骤1

仔鸡洗净，切块，入开水锅焯水后捞出，用流水洗净浮沫备用

步骤2

锅内放油，七成热时放入切成粗丝的洋葱，煸炒至软后，倒入番茄酱，炒出红油，下入仔鸡，翻炒均匀，倒入鸡高汤没过菜面，放入青梅，下泰式酸辣酱、鸡精、盐调味，大火烧开后，中火焖四十分钟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-15

©本菜谱的做法由杨猫编写，未经授权不得转载

分类：朋友聚餐煮香家常菜中国菜

杨猫

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