电饼铛版铜锣烧

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铜锣烧的用料

鸡蛋 3个 糖 40克
牛奶 45克 低粉 120克
盐 1.2克 泡打粉 1.2克

铜锣烧的做法

电饼铛版铜锣烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋分三次加入糖，用电动打蛋器充分打发。
电饼铛版铜锣烧的做法图解2

步骤2

将牛奶倒入蛋液中混合均匀。这步用打蛋器就可。
电饼铛版铜锣烧的做法图解3

步骤3

低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中。
电饼铛版铜锣烧的做法图解4

步骤4

用刮刀上下翻拌混合均匀，不要划圈，然后静置10几分钟。
电饼铛版铜锣烧的做法图解5

步骤5

电饼铛预热后，不用刷油，用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘，让面糊自然形成圆饼状。
电饼铛版铜锣烧的做法图解6

步骤6

扣合上盖，选择薄饼按键，大约2、3分钟以后，听到提示音打开电饼铛，这时看到饼已经凝固，表面呈浅黄色，可翻面再烙半分钟，也可直接拿出食用。
电饼铛版铜锣烧的做法图解7

步骤7

翻面看看，下面呈浅咖啡色。
电饼铛版铜锣烧的做法图解8

步骤8

烙好的饼拿出来放进盘子里。
电饼铛版铜锣烧的做法图解9

步骤9

取一片在浅黄色一面涂上红豆沙，也可涂果酱、沙拉酱、肉松，喜欢吃什么就涂什么，随意就好。
电饼铛版铜锣烧的做法图解10

步骤10

盖上另一片，铜锣烧就大功告成啦。

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-15

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 电饼铛 甜 小吃 电器

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