简单多变的素三丝(可任意添加食材)

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小小斗鱼
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作为我在豆果厨房的第一道菜斗鱼给大家奉上了非常简单健康的素三丝，这道菜的做法非常简单且多变，可以根据大家的喜好来加入各色时令蔬菜来烹饪。在城市中吃惯大鱼大肉的朋友们可以换一下口味来点清淡且健康的素食来调理一下身体，何乐而不为呢？ 最后斗鱼想说的是咱是个数学白痴，所以对于这个油多少克，盐多少克，味精多少克还真是不在行，所以在这里用量都写了适量，每个人都有自己的口味，有轻的有重的，干嘛非要这么多条条框框的规矩呢，您说是不是？

素三丝的用料

胡萝卜 适量 黄瓜 适量
白菜 适量 葱 适量
姜 适量 干辣椒 适量
盐 适量 味精 适量
香油 适量

素三丝的做法

步骤1

将胡萝卜、黄瓜、白菜改刀切成条状,再把葱、姜、干辣椒切丝备用

步骤2

锅内放入少许花生油,烧热后加入干辣椒煸锅,再加入葱姜爆香,倒入切好的白菜炒至8成熟

步骤3

倒入胡萝卜继续翻炒,最后加入黄瓜和盐、味精,淋入香油即可

素三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 小小斗鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 家常菜 素菜 中国菜

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