芸豆酱肉饺子

精品
15.8万 浏览 904 收藏
收藏
笛子
笛子 笛子
＋ 关注

芸豆酱肉饺子的用料

面粉 芸豆
猪肉馅 水
花生油 香油
面酱 盐
葱姜 海米

芸豆酱肉饺子的做法

芸豆酱肉饺子的做法图解1

步骤1

面粉和温水以2:1的比例混合，水分多次加入
芸豆酱肉饺子的做法图解2

步骤2

活成柔软的面团，醒20分钟
芸豆酱肉饺子的做法图解3

步骤3

猪肉馅里加入两勺面酱、适量盐搅拌均匀，并将两勺水多次加入，搅拌均匀

步骤4

加入两大勺花生油，一小勺香油，切碎的葱姜放进
芸豆酱肉饺子的做法图解5

步骤5

芸豆清洗干净后，掰去两头的筋
芸豆酱肉饺子的做法图解6

步骤6

放开水锅里煮七八分钟，捞出沥干
芸豆酱肉饺子的做法图解7

步骤7

将芸豆切小粒后剁碎
芸豆酱肉饺子的做法图解8

步骤8

和肉馅一起搅匀
芸豆酱肉饺子的做法图解9

步骤9

并加入泡水、剁碎的海米
芸豆酱肉饺子的做法图解10

步骤10

取出醒好的面团，搓长条
芸豆酱肉饺子的做法图解11

步骤11

切剂子
芸豆酱肉饺子的做法图解12

步骤12

按压后擀皮
芸豆酱肉饺子的做法图解13

步骤13

包馅捏成饺子
芸豆酱肉饺子的做法图解14

步骤14

开水锅煮饺子

芸豆酱肉饺子的烹饪技巧

芸豆不好熟，吃了不熟的芸豆容易中毒，所以一定要先焯水断生后才能做馅 用面酱腌制肉馅，做出的饺子更好吃 芸豆一定要剁碎，太大块的芸豆做出的饺子口感不好 调馅时加入泡过的海米可以使饺子更加鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 除夕 香 饺子 主食

芸豆酱肉饺子的其他做法更多

芸豆酱肉饺子的全部作品更多

上传我做的这道菜

芸豆酱肉饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芸豆酱肉饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 芸豆酱肉饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活