卤蛋

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小潺

小潺

2012-10-19
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

鸡蛋
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

卤蛋的做法步骤

卤蛋的做法图解1

1. 鸡蛋洗净。

卤蛋的做法图解2

2. 冷水下锅,煮10分钟。

卤蛋的做法图解3

3. 过凉水,轻磕蛋壳成裂纹。

卤蛋的做法图解4

4. 老卤水煮开,放入鸡蛋。

卤蛋的做法图解5

5. 再次煮开后浸泡2小时入味。

分类:

蛋类
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