番茄脆皮豆腐

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番茄脆皮豆腐的用料

豆腐 番茄酱
醋 半勺 糖 一勺

番茄脆皮豆腐的做法

番茄脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块，小小的，边长1.5cm左右。
番茄脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

锅里放油，把豆腐块下里面煎。煎好豆腐的诀窍是轻易不要翻，等轻轻晃动锅时豆腐也能移动时才是翻豆腐的最好时机。
番茄脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

番茄酱里加一勺糖，半勺醋，搅匀。
番茄脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐每个面都煎至金黄时，倒入番茄酱，混匀，出锅。

番茄脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-19

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 酸甜 家常菜 中国菜

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