素丸子

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简单煮意

简单煮意

2012-10-19
今天去超市买菜, 看见白萝卜特价, 心想用萝卜做素丸子挺好吃的, 我们全家都爱吃, 好久都没做了, 今天正好特价, 买一个回去做素丸子去。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

白萝卜一个(大约800克) 香葱70克
面粉80克
适量

素丸子的做法步骤

1. 萝卜洗净去皮,刨成丝备用.

素丸子的做法图解2

2. 香葱洗净切成末备用.

素丸子的做法图解3

3. 萝卜丝放3茶勺盐,用手捏几下拌匀,腌15分钟.

素丸子的做法图解4

4. 把腌好的萝卜丝用手挤去汁,放入葱花、面粉、胡椒粉和鸡精拌匀.

5. 用手捏成丸子入油锅,小火炸成金黄色即可.

小贴士

素丸子可以沾各种酱料吃,也可淋上糖醋汁吃,

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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