素蒸三鲜豆腐

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素蒸三鲜豆腐的用料

胡萝卜 适量 鸡蛋 适量
南豆腐 适量 榨菜条 适量
面包糠 适量 食用油 适量
食盐 适量 黑胡椒粉 适量

素蒸三鲜豆腐的做法

素蒸三鲜豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐打成泥状，
素蒸三鲜豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜磨碎
素蒸三鲜豆腐的做法图解3

步骤3

榨菜条切碎
素蒸三鲜豆腐的做法图解4

步骤4

将胡萝卜和豆腐拌好，加入两颗鸡蛋，
素蒸三鲜豆腐的做法图解5

步骤5

加入少许面包糠，黑胡椒粉，食盐，油一起搅拌均匀
素蒸三鲜豆腐的做法图解6

步骤6

把搅拌好的食材放入抹上油的碗里抹平表面
素蒸三鲜豆腐的做法图解7

步骤7

放入微波炉里蒸10分钟即可取出
素蒸三鲜豆腐的做法图解8

步骤8

取出后的豆腐蛋饼撒上榨共碎就可以了

素蒸三鲜豆腐的烹饪技巧

加少量黑胡椒粉可以去除少量的豆腥味，让豆腐伪装的更好 加入面包糠是因为南豆腐水份比较大，怕蒸出来的太稀，面包糠可少量加或不加，成品我发现有些老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-20

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 微波炉 家常菜 电器 中国菜

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