荷叶麻辣兔卷

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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荷叶麻辣兔卷的用料

兔肉 黄瓜
荷叶饼 酱油
豆豉 白糖
香葱 盐
蘑菇精 花椒面
泡辣椒 小红尖椒丁

荷叶麻辣兔卷的做法

步骤1

将兔肉洗净放入开水锅内煮熟，捞出晾凉，用刀剁成2厘米的方丁；

步骤2

香葱切粒；豆豉在菜权上略剁，泡辣椒切丁，小红尖椒切丁；

步骤3

锅内放油煸炒泡辣椒出辣椒油、煸炒尖椒丁豆豉出香味后放入兔丁，淋酱油、白糖、盐、蘑菇精、花椒面煸炒入味关火，盛在盘中；

步骤4

将荷叶饼铺开，卷入适量的麻辣兔丁插入黄瓜条，用切好的绿尖椒圈套住成卷，用黄瓜片，辣椒花装饰。

荷叶麻辣兔卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-20

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 麻辣 辣

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