千层油旋烙饼

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千层油旋烙饼的用料

面粉 300克 椒盐
香油

千层油旋烙饼的做法

千层油旋烙饼的做法图解1

步骤1

面粉加水和成面团揉透揉匀，醒15分钟
千层油旋烙饼的做法图解2

步骤2

取一小块面团，把面团擀成5毫米厚的薄片，刷上香油
千层油旋烙饼的做法图解3

步骤3

把面片对折
千层油旋烙饼的做法图解4

步骤4

再折过去，像叠被子
千层油旋烙饼的做法图解5

步骤5

擀开，再刷上香油
千层油旋烙饼的做法图解6

步骤6

把面片对折，再折过去
千层油旋烙饼的做法图解7

步骤7

依次折叠三次，再擀开，刷上香油，撒上椒盐
千层油旋烙饼的做法图解8

步骤8

再次折叠后，擀成圆饼
千层油旋烙饼的做法图解9

步骤9

平底锅烧热刷油，放上饼，用慢细火轻烙，可以盖锅盖

千层油旋烙饼的烹饪技巧

厨房小语：1、煎的时候一定要用小火，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了 2、若是放在电饼铛里烙，比较省事
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 饼 主食

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