蒜茸银丝扇贝

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杨猫

杨猫

2012-10-21
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

扇贝 粉丝
小香葱

辅料

 

蒜茸银丝扇贝的做法步骤

1. 将扇贝外表刷洗干净,用小刀沿扇贝的一侧剖开,将两个壳掰开时,顺道小心抽出泥肠,再用水清洗内部、去掉杂物

2. 粉丝泡发后切碎,蒜剁成泥,小香葱切碎,混合后加放盐、鸡精调味

3. 将做法(二)的材料放在扇贝上,入蒸锅蒸大约五分钟,取出,迅速淋上热油即成。

©本菜谱的做法由 杨猫 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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