蒜茸银丝扇贝

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蒜茸银丝扇贝的用料

扇贝 粉丝
蒜 小香葱
盐 鸡精

蒜茸银丝扇贝的做法

步骤1

将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，将两个壳掰开时，顺道小心抽出泥肠，再用水清洗内部、去掉杂物

步骤2

粉丝泡发后切碎，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放盐、鸡精调味

步骤3

将做法（二）的材料放在扇贝上，入蒸锅蒸大约五分钟，取出，迅速淋上热油即成。

蒜茸银丝扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 煮 家常菜 下酒菜 中国菜

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