鸡茸酿芦笋

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瑞瑞

瑞瑞

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

葱花
胡萝卜
芦笋
鸡肉

鸡茸酿芦笋的做法步骤

1. 一捆芦笋,洗净,去老根,刮去老皮,用沸水烫一下。

2. 鸡肉剁成肉糜,里面加葱花和胡萝卜,最后加蛋清,淀粉和盐搅匀

3. 把和好的肉糜团在芦笋上,然后上锅蒸十分钟出锅后浇上芡汁就可以了

分类:

禽类
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