青椒土豆丝

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肖艾米
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青椒土豆丝的用料

土豆 青椒
食用油 大喜大鸡精
葱 盐
花椒 蒜

青椒土豆丝的做法

青椒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切成丝，切好的土豆丝用清水漂洗两三次，然后沥水待用。
青椒土豆丝的做法图解2

步骤2

青椒去籽去蒂切成丝。
青椒土豆丝的做法图解3

步骤3

锅里倒适量的食用油，放入切好的葱蒜和花椒，小火炒出香味，然后将锅里的葱蒜花椒拣出不用，只留锅里的油。
青椒土豆丝的做法图解4

步骤4

将土豆丝放入锅中，锅子转大火，快速翻炒土豆丝，翻炒至土豆丝颜色变的稍微透明。
青椒土豆丝的做法图解5

步骤5

放入青椒丝，继续大火，翻炒均匀。
青椒土豆丝的做法图解6

步骤6

加适量鸡精和盐调味后翻炒均匀，关火盛出装盘即可。

青椒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-22

©本菜谱的做法由 肖艾米 编写，未经授权不得转载

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