罗勒香肠炒鸡蛋

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简单煮意

简单煮意

2012-10-22
日常烹饪中,很多人会误认为橄榄油只适合用来做西餐和凉拌菜,其实这是个误区。因为橄榄油也一样适用于任何的中餐烹饪,无论是用橄榄油煎、炒、烹、煮,我们都能享受到它的优良品质,同样不管是凉拌还是热炒,西班牙橄榄油特有的自然果香味,更能增加菜肴的鲜...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鸡蛋3个 罗勒叶10克
香肠80克 30克

辅料

 
牛奶1大匙 适量

罗勒香肠炒鸡蛋的做法步骤

罗勒香肠炒鸡蛋的做法图解1

1. 罗勒叶香肠切片,罗勒摘去梗备用,鸡蛋打成蛋液,加入牛奶和适量盐打匀;

罗勒香肠炒鸡蛋的做法图解2

2. 锅烧热后加入适量油,下香肠小火煸香,下蛋液和罗勒叶中小火慢炒,炒至鸡蛋成型即可。

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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