罗勒香肠炒鸡蛋

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日常烹饪中，很多人会误认为橄榄油只适合用来做西餐和凉拌菜，其实这是个误区。因为橄榄油也一样适用于任何的中餐烹饪，无论是用橄榄油煎、炒、烹、煮，我们都能享受到它的优良品质，同样不管是凉拌还是热炒，西班牙橄榄油特有的自然果香味，更能增加菜肴的鲜香和味美。

罗勒香肠炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 罗勒叶 10克
香肠 80克 橄榄油 30克
牛奶 1大匙 盐 适量

罗勒香肠炒鸡蛋的做法

罗勒香肠炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

罗勒叶香肠切片，罗勒摘去梗备用，鸡蛋打成蛋液，加入牛奶和适量盐打匀；
罗勒香肠炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅烧热后加入适量油，下香肠小火煸香，下蛋液和罗勒叶中小火慢炒，炒至鸡蛋成型即可。

罗勒香肠炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-22

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 下酒菜

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