榄菜蒸南瓜

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炸酱草儿

炸酱草儿

2012-10-22
前几天从婆婆家搬回来一个大南瓜,每天换着不同的吃法来折腾,各种做法做完后想到还没试过蒸南瓜,所以就用家里的现有的配料做出了这道榄菜蚝油蒸南瓜,蒸菜对于我来说不光是健康菜,还能让我这懒人少洗一只油腻腻锅子
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

南瓜适量

辅料

 
青椒适量 适量
适量 适量

榄菜蒸南瓜的做法步骤

榄菜蒸南瓜的做法图解1

1. 将南瓜切片

榄菜蒸南瓜的做法图解2

2. .蒜和青椒切碎平铺在碟子里

榄菜蒸南瓜的做法图解3

3. 将切好的南瓜平铺在碟子上面

榄菜蒸南瓜的做法图解4

4. 放上橄榄菜

榄菜蒸南瓜的做法图解5

5. 放入蚝油

榄菜蒸南瓜的做法图解6

6. 将碟子放入锅中大火蒸十五分钟

榄菜蒸南瓜的做法图解7

7. 南瓜蒸熟后取出即可

小贴士

这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可

蒸好后关火可以焖一会再打开盖子

这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减

分类:

朋友聚餐
©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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