鸡腿肉

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姗尼娅

姗尼娅

2010-06-06
秋天到了,天气比较干燥,最近做了饭都懒得拍照,是不是秋乏啊,而且最近眼角膜发炎。上网一看电脑就不是很舒服,所以最近更新比较慢。但是平时做饭还是不会忘记美食。秋天是养生的季节,所以在这个月好好做些好吃的,补补。    这几天我也把我的紫砂锅拿...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鸡腿 土豆
木耳 香菇
胡萝卜

辅料

 

鸡腿肉的做法步骤

1. 锅中游有5分热把糖放入,不停搅拌,看到油里的糖冒泡泡的时候,就可以放鸡腿翻炒了,看见鸡腿颜色变红就是这样的。

2. 然后把辅料加入煸炒

3. 煸炒后放入高汤,没有高汤,放入开水也成,放开水的同时在放入两大片姜块,少许八角和几粒花椒。大火转小火炖40分钟,看到汤汁收干就放入盐出锅了。

分类:

禽类
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