煎柳叶包

精品
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煎柳叶包的用料

韭菜 适量 鸡蛋 适量
胡萝卜 适量 饺子皮 适量
十三香 少许 葱花 少许
少许 鸡精 少许
香油 少许 生抽 少许

煎柳叶包的做法

煎柳叶包的做法图解1

步骤1

鸡蛋煎成厚厚的饼后切碎,成很小的块状; 韭菜、胡萝卜切碎(如图即可)后与鸡蛋放在一起
煎柳叶包的做法图解2

步骤2

放入十三香、葱花、盐、鸡精、香油、生抽等调料; 用饺子皮包成如图的柳叶形; 平底锅内放油烧热,将柳叶包均匀地摆上。
煎柳叶包的做法图解3

步骤3

煎的时候要注意及时翻面以免煎糊,另外有个小窍门:每一面在煎的时候,均匀地洒些水在锅内,然后盖上锅盖一会儿,这样,熟得快又外焦里嫩呢。

煎柳叶包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-22

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