奶油南瓜面包

精品
5.6万 浏览 630 收藏
收藏
简单煮意
简单煮意 简单煮意
＋ 关注


南瓜的N多好处大家应该都知道,所以我也经常变着花样吃南瓜.这次用南瓜做了面包,很不错,超级松软!

奶油南瓜面包的用料

面包材料: 高粉 200克
低粉 80克 南瓜泥 120克
糖 30克 盐 3克
黄油 40克 牛奶 70克
酵母 4克 白芝麻 少许
馅料材料: 南瓜泥 70克
黄油 20克 炼乳 20克
葡萄干 20克 玉米淀粉 15克

奶油南瓜面包的做法

步骤1

把南瓜去皮切块,放微波炉高火档10分钟煮熟,取出用勺子碾成泥;

步骤2

葡萄干用水泡开后滤水搽干,把所有馅料材料混合拌匀;

步骤3

把除黄油外的所有材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;

步骤4

在温暖湿润处发酵至约二倍大;

步骤5

将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;

步骤6

将面团擀开成圆形,包上馅料收口捏紧朝下放入烤盘;

步骤7

在温暖湿润处进行最后发酵,约1小时发酵完成后,表面刷上蛋液,撒上白芝麻;

步骤8

烤箱180度预热后,中层上下火15分钟即可.

奶油南瓜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-22

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 香 面包 烘焙

奶油南瓜面包的其他做法更多

奶油南瓜面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

奶油南瓜面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油南瓜面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 奶油南瓜面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活