凤梨虾球的做法
凤梨虾球的烹饪技巧
菠萝一定要用盐水浸泡,不但可以去酸加甜还可以避免皮肤过敏;
虾仁外面要裹糊后再下锅炸,保持虾仁的脆嫩,防止虾仁缩水;
虾仁要先裹干粉再沾湿淀粉,这样可以防止虾仁在炸的时候脱糊;
复炸两遍可以使外面的糊特别酥脆,但时间不要过长,防止虾仁炸老缩水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-10-22
凤梨虾球的其他做法更多
凤梨虾球的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 凤梨虾球
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活