鳕鱼荷香蒸豆腐

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鳕鱼荷香蒸豆腐的用料

鳕鱼 南豆腐
干荷叶 大葱
香葱 红椒
竹笼屉 美极鲜酱油
胡椒粉
白葡萄酒

鳕鱼荷香蒸豆腐的做法

步骤1

鳕鱼去皮去骨切丁,用厨房纸吸去水份,用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌渍10分钟。

步骤2

豆腐切成大块放在荷叶中,加盐。包好放入整过蒸2分钟,蒸进清香的荷叶味。

步骤3

鳕鱼放在豆腐上包好荷叶入蒸锅蒸3分钟,让鳕鱼与豆腐完美融合。

步骤4

大葱白切丝,锅里放少许油煸香,放入美极鲜酱油,白糖胡椒粉盐、调成蘸汁。

步骤5

将鳕鱼调整放在豆腐上,撒上葱花、撒上红辣椒丝,淋上汁即可食用。

鳕鱼荷香蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-22

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