煎豆腐肉末小饼

精品
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煎豆腐肉末小饼的用料

冻豆腐 适量 面粉 适量
大葱 适量 香菜 适量
五花猪肉碎 适量 适量
五香粉 适量 生抽 适量
香油 适量 鸡精 适量
鸡蛋液 适量

煎豆腐肉末小饼的做法

步骤1

五花肉切碎,过热油锅稍稍炒至变色;

步骤2

香菜切末,冻豆腐泡化后挤干水分揉碎,大葱切末

步骤3

将1和2所有材料混合,加入少许面粉,水,调料和匀;(水不要加太多,以所有材料混合后能够成型为宜)

步骤4

将2取出一小部分,用手搓圆,拍成小饼后沾一些搅拌好的鸡蛋液,下热油锅煎;

步骤5

煎至小饼金黄,取出,全部煎完后放入锅内再关火用余温闷一会儿就行

煎豆腐肉末小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-23

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    / 6 煎豆腐肉末小饼的做法步骤

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