酱牛肉

精品
7.6万 浏览 237 收藏
收藏
＋ 关注

酱牛肉的用料

牛腱子 一大块 老抽酱油 半碗
盐 2汤匙 大葱 一根
姜 半块 蒜 2、4瓣
白糖 一汤匙 料酒 2汤匙
草果 一个 八角 若干
苹果醋 一小匙

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

将牛肉洗净，切成3大块，浸泡半小时以上。
酱牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉放开水锅中烫去血水，捞出放入电压力锅内。
酱牛肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜都切片，连同其他调料都放进锅内，加水没过牛肉，盖上盖，让电压力锅开始工作。
酱牛肉的做法图解4

步骤4

酱好了以后关电源，让电压力锅自然冷却。
酱牛肉的做法图解5

步骤5

浸泡一夜，捞出来控一控汤水。
酱牛肉的做法图解6

步骤6

切成片就可以吃啦。

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 香 家常菜 下酒菜

酱牛肉的其他做法更多

酱牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

酱牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酱牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活