葱爆羊肉

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菜痴

菜痴

2012-10-25
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟

主料

辅料

 
京葱

葱爆羊肉的做法步骤

1. 羊肉切片,葱切滚刀段,姜切丝,蒜切片备

2. 料酒,生抽,老抽,少许醋,糖,盐,味精,胡椒粉,蒜片,水淀粉,香油调成碗汁备用

3. 锅内烧油八成热时下入姜丝炒香后下入羊肉,迅速翻炒羊肉八成熟时烹入碗汁炒熟,出锅前下入葱段即可

©本菜谱的做法由 菜痴 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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