芥末春笋丝

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芥末春笋丝的用料

莴笋 胡萝卜
白萝卜 木耳
绿豆芽 黄芥末
醋 香油
盐

芥末春笋丝的做法

芥末春笋丝的做法图解1

步骤1

莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根。
芥末春笋丝的做法图解2

步骤2

莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水，焯水时放少许盐，油捞出过凉水。
芥末春笋丝的做法图解3

步骤3

用大好玻璃杯，先放入莴笋丝依次再放入胡萝卜丝、木耳丝、白萝卜丝、木耳、绿豆芽。装好后扣在盘子中。
芥末春笋丝的做法图解4

步骤4

黄芥末加醋、香油少许盐调成酱汁林在菜丝上和盘边即可。

芥末春笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-25

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 爽口 家常菜 凉菜

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