百叶白菜蒸腊鸭

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百叶白菜蒸腊鸭的用料

腊鸭腿 2只 白菜 3-4瓣
薄百叶 1张 葱 适量
姜 适量 生抽 1大勺
料酒 一勺

百叶白菜蒸腊鸭的做法

百叶白菜蒸腊鸭的做法图解1

步骤1

腊鸭腿用温水洗干净，葱姜分别打结、切片；
百叶白菜蒸腊鸭的做法图解2

步骤2

大白菜洗净切块，
百叶白菜蒸腊鸭的做法图解3

步骤3

取一个大点的盆子，白菜放在最下面，上面铺上切成粗丝的百叶；
百叶白菜蒸腊鸭的做法图解4

步骤4

淋上生抽后将腊鸭腿放在上面，放上葱姜，淋上料酒；
百叶白菜蒸腊鸭的做法图解5

步骤5

放入水烧开的蒸锅里，中火蒸20-30分钟；
百叶白菜蒸腊鸭的做法图解6

步骤6

从蒸锅里取出，拣去葱姜，鸭腿切块后再摆放在上面即可。

百叶白菜蒸腊鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 中国菜 油腻

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